侯爵饭店旧址是青岛德国建筑之一，为全国重点文物保护单位。建于1906年。位于青岛市市南区广西路37号。
该建筑采用德国古堡式建筑设计手法，砖石结构，占地面积1463.07平方米，建筑面积1474.32平方米。楼体共四层，有阁楼、地下室。楼高10余米，坐北朝南，南立面设主入口，底层为粗犷的蘑菇石勒脚。立面采用非对称布局，南面二层有露台，西南转角处有一圆形塔楼，底层用短粗、上呈斗形的石柱支撑。牛舌瓦覆折坡屋面，有气窗。楼内为水磨石、木地
板两种地面，木质旋转楼梯。
侯爵饭店的一至二层之间，被水平方向的两条明显饰线分割，第三层的窗户，则被镶嵌在巨大的红色坡瓦中。建筑的高潮，是西南角的塔楼，自然地与南、西两个立面融为一体，突出的圆顶逐渐收缩上升，顶端以锥状耸入天空。
1922年中国政府收回青岛后，该建筑成为青岛市第一区警察署办公地。青岛解放后，该建筑为青岛市公安局市南分局办公楼。
参考文献及图片来源：青岛市史志办公室、青岛市建设委员会编制，《青岛优秀建筑志》，青岛出版社，2006年
八大关近代建筑
青岛德国建筑
中共青岛地方支部旧址
